07 Giugno 2025
ore 19:00

Gastronomia e cultura: radici identitarie di un territorio

Con Marino Niola e Maria Concetta Parello
Modera Guido Zaccarelli

In collaborazione con Lions Club

La gastronomia non è solo nutrimento: è racconto, memoria, identità. Attraverso i saperi e i sapori della tavola, un territorio tramanda la propria storia, le sue pratiche sociali, le sue trasformazioni. Il Segretario Generale di Coldiretti Vincenzo Gesmundo, l’antropologo Marino Niola e l’archeologa Maria Concetta Parello riflettono sul ruolo del cibo nella costruzione dell’identità collettiva.

Luogo: Parco della Memoria